食品快檢培訓-檢測培訓機構

中科檢測具備專(zhuan) 業(ye) 的食品快檢領域的培訓專(zhuan) 家，已開發完成一整套的食品安全快速檢測技術培訓專(zhuan) 業(ye) 課程，工程師1對1服務，全程項目跟進，確保學員能夠充分理解和掌握快速檢測技術的核心要點。

食品快檢培訓-檢測培訓機構

食品快檢培訓內(nei) 容

‌食品安全法規解讀‌：係統學習(xi) 《食品安全法》及其實施條例、部門規章等相關(guan) 法律法規，了解食品安全標準、檢測項目選擇與(yu) 法規要求的對應關(guan) 係，以及檢測結果的法律效力及應對措施。

‌快檢技術基礎理論‌：介紹食品快檢技術的定義(yi) 、分類、原理及特點，涵蓋理化快檢、微生物快檢等技術分類，以及急性中毒篩查、日常監管等適用場景。

‌快檢儀(yi) 器操作與(yu) 維護‌：教授學員如何正確操作HPLC、GC-MS、原子吸收光譜儀(yi) 、便攜式光譜儀(yi) 、試紙檢測儀(yi) 、免疫層析試紙條、生物傳(chuan) 感器等快檢儀(yi) 器，並了解儀(yi) 器的日常維護與(yu) 保養(yang) 知識。

‌樣品采集與(yu) 處理‌：講解樣品的采集方法、保存條件及預處理步驟，確保樣品的代表性和檢測結果的準確性。這包括隨機抽樣原則、樣品分裝、預處理方法及保存條件等關(guan) 鍵步驟。

‌快檢方法與(yu) 應用‌：詳細介紹常用的食品快檢方法，如化學比色法、免疫學分析法、生物傳(chuan) 感器技術等，並教授學員如何根據實際需求選擇合適的方法進行檢測。同時，涵蓋農(nong) 藥殘留、獸(shou) 藥殘留、非法添加物等經典快檢項目的操作要點。

‌結果判讀與(yu) 分析‌：教授學員如何正確解讀快檢結果，包括定性檢測和定量檢測的結果判讀方法，以及如何進行實驗記錄和匯總上報。此外，還會(hui) 講解質量控製要求，如陰性、陽性質控樣品的使用，加標回收率的測定等，以確保檢測結果的準確性和可靠性。

食品快檢培訓課程

食品快速檢測方法解讀

農(nong) 藥殘留快速檢測原理及操作流程

食品安全法等法律法規解讀

食品添加劑類的快速檢測原理及操作流程

非法添加物質的快速檢測原理及操作流程

食品快檢培訓形式

食品快檢培訓的形式通常包括理論授課、實操演練、案例分析、互動問答等環節。理論授課：主要講解快檢技術的基礎理論和法規要求;

實操演練：讓學員親(qin) 自操作快檢儀(yi) 器，進行樣品采集、處理、檢測和結果判讀等全流程操作;

案例分析：通過分析真實案例，讓學員了解快檢技術在食品安全監管中的實際應用;

互動問答環節：鼓勵學員提問和討論，加深對快檢技術的理解和掌握。

食品快檢培訓-檢測培訓機構